食品包裝一定要檢測氣密性

包裝材料的密封完整性是食品軟包裝的一項(xiàng)必檢物理性指標(biāo)，也是食品廠家、軟包裝彩印企業(yè)關(guān)注的問題。因?yàn)榘b材料的密封性能關(guān)系食品的質(zhì)量安全。

    如果密封性能不達(dá)標(biāo)，外界水汽、氧氣等就會進(jìn)去軟包裝件內(nèi)接觸內(nèi)部，食品就會受潮、酸價(jià)超標(biāo)（哈喇味）、發(fā)霉、變質(zhì)等，危害消費(fèi)者的身體健康。因此，在整個(gè)保質(zhì)期內(nèi)包裝要有完好的密封性包裝，軟包裝件必須要經(jīng)過專業(yè)的嚴(yán)格的氣密性能測試。檢測密封性能就是檢測軟包裝的密封可靠性，通過該測試可以確保整個(gè)產(chǎn)品包裝密封完整無泄漏。在食品行業(yè)，對生產(chǎn)的各類包裝進(jìn)行密封性檢測，將直接決定的食品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，是否會對人體的安全造成威脅。有時(shí)候在超市買到不脆的薯片，就是水汽進(jìn)入包裝導(dǎo)致的問題。蘭德梅克自動型的C-955密封測試儀、手動型的C-95密封測試儀就是檢測軟包裝件氣密性試驗(yàn)的專用儀器。

 隨著食品包裝管理越來越規(guī)范化，包裝材料的密封性必須要參照國家相關(guān)藥包材試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，如：GB/T 15171、ASTM D3078、GB/T 27728、使用專業(yè)的包裝密封性檢測儀器設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室可使用自動型的C-955密封測試儀，車間生產(chǎn)線旁可使用手動型的C-95密封測試儀。